- Marcq-en-Baroeul- Philippe Anclevic
M. Anclevic est conquis par sa nouvelle cuisine et ça se voit !
" J'ai demandé de la fonctionnalité, ma demande a été entendue. J'ai demandé une certaine élégance, on me l'a apportée.
Si c'était à refaire, je ne me poserai même pas la question. Ocordo, évidemment !"